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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

07.02.2025

Frühjahrsputz: Bis zu 20% Rabatt im Februar

Wir freuen uns auf den Frühling und die ersten Sonnenstrahlen! Diese Vorfreude bringen wir Ihnen ins Glas, denn beim Frühjahrsputz haben wir tolle Weine entdeckt, z.B. Scheurebe Gutswein, Bacchus Gutswein oder den Silvaner Ortswein (im Bocksbeutel).

Profitieren Sie bei den ausgewählten 6er-Paketen von mind. 20% Rabatt. Die Aktion ist gültig bis 28.2.25 bzw. solange der Vorrat reicht.

>> zum Frühjahrsputz im Online-Shop
>> Bestellformular

04.02.2025

VDP.WEINPAKET: WIRSCHING ZUM KENNENLERNEN

NUR IM FEBRUAR 2025 ERHÄLTLICH

Für das >> VDP.Weinpaket des Monats Februar haben wir 6 Wirsching-Klassiker ausgesucht – der fränkische Bocksbeutel darf natürlich nicht fehlen: Wirsching zum Kennenlernen (89 €)!

Inhalt:

2023 Weißburgunder trocken VDP.GUTSWEIN
2023 Iphöfer Kalb Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE
2023 Iphöfer Riesling trocken VDP.ORTSWEIN
2023 Iphöfer Kronsberg Scheurebe Alte Reben trocken VDP.ERSTE LAGE
2021 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG trocken VDP.GROSSE LAGE
2022 Iphöfer Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN

>> zum Weinpaket

23.12.2024

Genusstalk mit Johannes Quirin

Papst, Clinton oder die Queen – alle hatten einen Wirsching im Glas

In diesem Gespräch mit Andrea Wirsching erfahren Sie viel über die Verantwortung, die mit der Führung eines der größten Privatweingüter Deutschlands einhergeht. Andrea spricht über die Geschichte des Weinguts, die Herausforderungen des Klimawandels, die Bedeutung von Tradition und Innovation im Weinbau sowie die Rolle von Frauen in der Branche.

Es geht auch um die Bedeutung des Silvaners, neue Trends und die Visionen des Weinguts.

>> Podcast anhören

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“