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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

21.08.2025

Happy Wine Hour

Alle Infos zur Happy Wine Hour finden Sie >> hier

04.08.2025

Wein des Monats: Scheurebe

Die 2023 Iphöfer Scheurebe trocken VDP.ORTSWEIN ist unser Wein des Monats August, d.h. Sie erhalten sie zum Sonderpreis von 9,50 statt regulär 11,50 € (keine weiteren Preisnachlässe möglich, Angebot gültig vom 1.-31. August 2025).

Das Angebot gilt im Online-Shop und im Weingut.
Viel Spaß beim Genießen!

25.07.2025

Mythos Julius-Echter-Berg

Wir feiern am 26. Juli bei uns im Weingut ein großes Jubiläum: „MYTHOS JULIUS-ECHTER BERG“. Denn vor etwa 100 Jahren erhielt die Iphöfer Spitzenlage seinen Namen.

Wann wird eine Wein-Lage zu einem Mythos und warum? Andrea Wirsching geht dem in diesem >> Video auf die Spur.

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“