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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

22.09.2025

BEST OF SHOW BEI MUNDUS VINI

Unsere Rieslinge haben beim großen Wettbewerb „Mundus Vini Summer Tasting 2025“ vom Meininger Verlag sehr gut abgeschnitten. Unser Riesling aus der ERSTEN LAGE wurde zum besten deutschen trockenen Riesling gekürt!

BEST OF SHOW GERMANY RIESLING DRY: 2022 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE

GOLD: 2021 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling GG

GOLD: 2022 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling GG

>> zur Verkostung
>> zu den Weinen

15.09.2025

Führung zur Kirchweih

Besuchen Sie uns am weinkulinarischen Spaziergang im Rahmen der Iphöfer Kirchweih und erleben Sie „Weine mit Geschichte“: Wir führen Sie durch unseren historischen Gewölbe- und modernen Barriquekeller. Während der Tour verkosten Sie 3 ausgewählte Weine, hinter denen spannende Geschichten stecken. Es gibt viel zu erzählen!

Die Führung mit Verkostung findet um 11, 14 und 17 Uhr statt. Die Plätze sind begrenzt.
Dauer: 60 min. / Ticket: 25 € p. P.
>> Infos und Tickets

04.08.2025

Wein des Monats: Amadeus

Der 2023 Amadeus halbtrocken VDP.GUTSWEIN ist unser Wein des Monats September, d.h. Sie erhalten ihn zum Sonderpreis von 6,50 statt regulär 8,50 € (keine weiteren Preisnachlässe möglich, Angebot gültig vom 1.-30. September 2025).

Das Angebot gilt im Online-Shop und im Weingut.
Viel Spaß beim Genießen!

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“