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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

21.11.2025

++ BLACK WEEK ++

Bis 30. November 2025 erhalten Sie auf unsere Weihnachtspakete, Magnums und Süßweine mindestens 10% Rabatt.

>> Alle Angebote finden Sie im Onlineshop unter https://www.wirsching-shop.de/black-week/

18.11.2025

50-jähriges Jubiläum

50-JÄHRIGES JUBILÄUM – EIN GANZES ARBEITSLEBEN

Erich Kräutlein beliefert die Kunden unseres Weinguts seit Jahrzehnten. Nach 50 Jahren Mitarbeit geht er jetzt in den Ruhestand. Mit seiner Familie, Freunden und Kollegen haben wir das besondere Jubiläum gefeiert.

„Seine lange Zugehörigkeit und sein Engagement über die Jahre hinweg sind schon etwas ganz Außergewöhnliches. Wir freuen uns und danken ihm sehr dafür“, so Andrea Wirsching. Zusammen mit ihrem Vater Dr. Heinrich Wirsching überreichten sie dem Jubilar eine Geschenkbox mit sechs Weinen aus seinen fünf Jahrzehnten aus der Schatzkammer (Foto: Christian Kräutlein).

Aber ganz aufhören kann der 67-Jährige noch nicht, zumal er noch fit ist. „Mir macht es nach wie vor Spaß und ich kenne die Kunden. Ohne die Touren und den Kundenkontakt würde mir etwas fehlen.“ Deshalb fährt er noch aus, wenn er gebraucht wird – jetzt aber als Aushilfsfahrer.

>> ganze Pressemitteilung lesen

04.11.2025

WEIN DES MONATS: CHARDONNAY

Der 2023 Iphöfer Kronsberg Chardonnay trocken VDP.ERSTE LAGE ist unser Wein des Monats November, d.h. Sie erhalten ihn zum Sonderpreis von 12,50 statt regulär 16 € (keine weiteren Preisnachlässe möglich, Angebot gültig vom 1.-30. November 2025). Er ist übrigens auch in der Magnumflasche erhältlich (Sonderpreis 30 € statt 39 €).

Das Angebot gilt im Online-Shop und im Weingut.
Viel Spaß beim Genießen!

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“