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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

02.03.2026

Wein des Monats: Blanc de Blancs

Unser Wein des Monats März ist der 2024 Blancs de Blancs trocken VDP.GUTSWEIN. Der perfekte Wein zum Start des Frühlings! Sie erhalten ihn zum Sonderpreis von 7,50 € statt 9,80 €. Dieser Preis ist gültig vom 1. bis 31. März 2026 (ohne weiteren Rabatte, solange der Vorrat reicht).

Der Wein des Monats ist erhältlich
>> im Onlineshop
>> Tel. 09323 87330
>> per Email und
>> im Weingut.

19.12.2025

Ausbildung: Winzer (m/w/d)

Wir bilden 2026 wieder aus:
>> WINZER/IN (m/w/d) ab 1.9.26 in Iphofen
>> Alle Infos zum Download

Hast du Interesse? Dann bewirb dich bei uns! Gerne kannst du auch einen Tag bei uns „reinschnuppern“.

Schicke deine Bewerbung an: Weingut Hans Wirsching KG, Frau Käppner, Ludwigstr. 16, Iphofen oder an lohnbuchhaltung@wirsching.de

18.11.2025

50-jähriges Jubiläum

50-JÄHRIGES JUBILÄUM – EIN GANZES ARBEITSLEBEN

Erich Kräutlein beliefert die Kunden unseres Weinguts seit Jahrzehnten. Nach 50 Jahren Mitarbeit geht er jetzt in den Ruhestand. Mit seiner Familie, Freunden und Kollegen haben wir das besondere Jubiläum gefeiert.

„Seine lange Zugehörigkeit und sein Engagement über die Jahre hinweg sind schon etwas ganz Außergewöhnliches. Wir freuen uns und danken ihm sehr dafür“, so Andrea Wirsching. Zusammen mit ihrem Vater Dr. Heinrich Wirsching überreichten sie dem Jubilar eine Geschenkbox mit sechs Weinen aus seinen fünf Jahrzehnten aus der Schatzkammer (Foto: Christian Kräutlein).

Aber ganz aufhören kann der 67-Jährige noch nicht, zumal er noch fit ist. „Mir macht es nach wie vor Spaß und ich kenne die Kunden. Ohne die Touren und den Kundenkontakt würde mir etwas fehlen.“ Deshalb fährt er noch aus, wenn er gebraucht wird – jetzt aber als Aushilfsfahrer.

>> ganze Pressemitteilung lesen

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“