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Weinbau seit 1630

In unserem Weingut trifft gelebte Weinbautradition aus vier Jahrhunderten auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Wer wir sind

Fränkisch trocken

Silvaner und Riesling sind unsere Aushängeschilder, aber auch Scheurebe, Burgunder und Rotweine werden von uns ausgebaut.

Unsere Rebsorten

Aus besten Lagen

Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb – entdecken Sie unsere renommierten Lagen.

Unsere Lagen

Ausgezeichnet

Unsere Weine wurden bereits mit zahlreichen
nationalen wie internationalen Preisen bedacht.

Auszeichnungen & Pressestimmen

Tradition erleben

Besuchen Sie unseren alten Weinkeller und entdecken Sie Raritäten aus der Schatzkammer.

Hof und Vinothek

Weingut Hans Wirsching – Weinbau seit 1630

Zu Gast in Franken

„Franken ist unsere Heimat und Identität. An den Hängen des Schwanbergs begleiten wir unsere Reben dabei, Himmel und Erde in ihren Trauben zusammen zu bringen, die sich im Keller in unverwechselbare Weine verwandeln.“

Wein trinken ist nicht nur Genuss, es ist ein Lebensgefühl. Vom geselligen Weinabend mit Freunden bis zur Weinprobe im historischen Weinkeller begleitet uns die Freude am Erleben eines jahrhundertealten Kulturguts. Dabei sind der Genussvielfalt kaum Grenzen gesetzt: ob als unkomplizierter Guts- oder vielschichtiger Lagenwein, fränkisch trocken oder fruchtig süß – wir laden Sie gerne auf eine intensive Entdeckungsreise ein!

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg. Eine der renommiertesten Lagen Frankens.

Was gibt’s neues?

Aktuelles aus dem Weingut

11.05.2026

Premiere: Öffentliche Jungweinprobe

Wie wird der neue Jahrgang 2025? Wir stellen Ihnen die Weine vor!

Kommen Sie diesen Sonntag, 17. Mai, zu uns und verkosten Sie in lockerer Atmosphäre die neuen Guts- und Ortsweine des Jahrgangs 2025! Außerdem gibt es ausgewählte Erste Lagen aus dem aktuellen Jahrgang 2024 und gereifte Große Gewächse.

Die Weine werden als offene Verkostung in unserem überdachten Innenhof präsentiert, sodass jeder in seinem Tempo genau die Weine probieren kann, die ihn interessieren.

Termin: 17. Mai
Uhrzeit: 13-17 Uhr
Tickets: 20 € p. P. (wird bei Einkauf ab 100 € zurückerstattet)

>> weitere Infos

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

04.05.2026

WEIN DES MONATS: Amadeus

Unser Wein des Monats Mai ist der 2024 Amadeus halbtrocken. Haben Sie ihn schon probiert? 

Er schmeckt frisch mit verspielter Süße und toller Frucht! Ein wunderbarer Begleiter in den Frühling!

Sie erhalten ihn zum Sonderpreis von 7,00 € statt 8,50 €. Dieser Preis ist gültig vom 1. bis 31. Mai 2026 (ohne weiteren Rabatte, solange der Vorrat reicht).

Der Wein des Monats ist erhältlich
>> im Onlineshop
>> Tel. 09323 87330
>> per Email und
>> im Weingut.

22.04.2026

Wir stellen ein

Wir stellen ein in Iphofen:
>> Buchhalter/in (m/w/d) ab 01.10.26 in Teilzeit
Infos dazu >> ansehen (jpg) oder >> herunterladen (pdf)

>> Kfm. Mitarbeiter/in (m/w/d) ab 01.06.26 / 01.07.26 in Teilzeit
Infos dazu >> ansehen (jpg) oder >> herunterladen (pdf)

Sie möchten in unser Team kommen? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Starttermins an  lohnbuchhaltung@wirsching.de.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Käppner auch telefonisch unter 09323 8733-19 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Events

Gemeinsam Wein genießen

Pressestimmen

SCHWEIZERISCHE WEINZEITUNG
„Nirgendwo ist die Dichte exzellenter Silvaner grösser als in Franken. Die Reben stehen in besten Lagen und ergeben einen trockenen Weissen, der vorzüglich zum Essen passt. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in lphofen.“