Armin Huth stellt vor

Gereift & Großartig: Silvaner

Wir haben unsere Schatzkammer geöffnet und eine limitierte Auflage alter Großer Gewächse in eine Holzkiste gepackt. Diese Silvaner Grand Crus sind echte Kostbarkeiten und ein besonderes Geschmackserlebnis – gereift und großartig! Sie sind ab sofort hier erhältlich (300 € pro GG-Paket) Unser langjähriger Verkaufsleiter Armin Huth stellt Ihnen die Weine einzeln vor.

Die Riesling-Holzkiste inkl. Beschreibung finden Sie hier: https://www.wirsching.de/newsletter-gereift-grossartig-riesling/

496 | 2014 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken

Der Charakter dieses Großen Gewächses ist „Power pur“. Der 2014er Silvaner ist kräftig im Bukett und von enormer Fülle. Er beeindruckt durch feine fruchtige Noten, ein würziges Aroma, sowie eine klare und die für unsere Weine so typische Mineralität. 2014 trieben die Reben schon im April aus und hatten viel Zeit zur Entwicklung und Reife. Der stete Regen im August sorgte dafür, dass sich die Mineralien aus dem Boden lösen und in den Trauben eingelagert werden konnten. Das können Sie jetzt – 10 Jahre später – schmecken! Eindrucksvoll!

596 | 2015 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs trocken

2015 – ein ganz großer Jahrgang! Er reiht sich in die Jahrhundertjahrgänge 1959, 1971 und 2012 ein, denn der Traumsommer mit Rekordtemperaturen bescherte uns gesunde und voll reife Trauben – perfekt, um Weine wie diesen reifen zu lassen. Dieser Silvaner beeindruckt mit seiner mineralischen und kräutrig-würzigen Art. Seine Cremigkeit und das Bukett von Birne, Quitte und wilden Kräutern prägen seinen Charakter. Seine große Zeit hat er aber noch vor sich: Liebhaber gereifter Weine werden diesen Wein in 10 bis 20 Jahren mit Freude öffnen. Dann zeigt er sein wahres Potenzial.

696 | 2016 Iphöfer Julius-Echter Berg Silvaner Großes Gewächs trocken

Dieses Große Gewächs gehört zu unseren Highlights! Eine solch enorme Dichte und viel Substanz zeigen nur die großen Weine – wie das GG aus dem Julius-Echter-Berg. Gleichzeitig ist er kräuterwürzig im Geschmack und reich an Mineralität. Die 2016er Weine sind filigraner und damit schlanker als ihre Vorgänger. Das lag am wechselhaften Wetter: Im ersten Halbjahr kamen die Niederschläge, im Juli und August wurde es heiß. Die sonnigen Tage und kühlen Nächte im September waren das perfekte Finale.